La synthèse de l'acétate d'éthyle est modélisée par la réaction d'équation :
\(\mathrm{CH_3COOH(\ell)+C_2H_5OH(\ell)\rightleftarrows CH_3COOC_2H_5(\ell)+H_2O(\ell)}\).
Le mécanisme réactionnel modélisant la réaction de synthèse de l'acétate d'éthyle à partir de
l'acide acétique et l'éthanol comporte cinq étapes représentées ci-dessous.
Q1. Donner les groupes d’atomes correspondant respectivement aux lettres R et R’ rencontrées
dans le mécanisme.
Q2. Compléter les étapes 1 à 5 avec une ou plusieurs flèches courbes si nécessaire.
Q3. Donner la catégorie des réactions des étapes 1, 2, 4 et 5.
Q4. D'après le mécanisme proposé, donner le rôle joué par les ions hydrogène H⁺ dans la synthèse de l'acétate d’éthyle.
Q5. Donner le nombre d’intermédiaires réactionnels de ce mécanisme. Justifier.
Q6. Expliquer qualitativement l'influence de la concentration en alcool et celle de la température
sur la vitesse de l'acte élémentaire 2 de ce mécanisme.
Q7. Donner l'équation de la réaction que modélise le mécanisme réactionnel à l'échelle microscopique. Commenter.
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